Lodowaty kwas octowy, znany również jako bezwodny kwas octowy, to związek organiczny, który w niskich temperaturach krzepnie w postaci krystalicznej-podobnej do lodu-stąd jego nazwa.Kwas octowy, zwany także kwasem octowym, jest jednozasadowym kwasem organicznym i głównym składnikiem octu. Pod względem chemicznym oba zawierają karboksylową grupę funkcyjną (-COOH) i mają podobne właściwości chemiczne. Różnią się jednak znacznie stanem fizycznym, stężeniem i zastosowaniem.
Różnice w stanie fizycznym i stężeniu między lodowatym kwasem octowym a kwasem octowym
Stan fizyczny:
Lodowaty kwas octowy występuje w postaci stałej, krystalicznej substancji w temperaturze pokojowej, podczas gdy zwykły kwas octowy jest zazwyczaj cieczą. Dzieje się tak, ponieważ lodowaty kwas octowy ma stosunkowo niską temperaturę topnienia, co pozwala na krystalizację w normalnych temperaturach. Gdy czysty kwas octowy zostanie schłodzony poniżej jego temperatury topnienia, zamarza w lód-podobny do kryształów-stąd nazwa „lodowaty kwas octowy”. Z drugiej strony kwas octowy pozostaje płynny w typowych warunkach i krzepnie tylko w określonych niższych temperaturach.
Stężenie:
Lodowaty kwas octowyto zasadniczo czysty kwas octowy o stężeniu powyżej 98%, zawierający minimalną ilość zanieczyszczeń. Natomiast zwykły kwas octowy jest często rozcieńczonym roztworem zawierającym wodę lub inne rozpuszczalniki. Na przykład 36% kwasu octowego oznacza, że roztwór zawiera 36% masowych kwasu octowego, a pozostałą część stanowi woda lub inne dodatki.
Różnice w polach zastosowań
Ze względu na wysoką czystość i specyficzne właściwości fizyczne lodowaty kwas octowy jest szeroko stosowany w produkcji farmaceutyków, barwników, pestycydów i innych wysokowartościowych chemikaliów. Służy również jako surowiec do syntezy octanu winylu i octanu celulozy, które są ważne w produkcji polimerów.
Z drugiej strony zwykły kwas octowy jest ceniony ze względu na swoją kompatybilność i dostępność i jest szeroko stosowany jako rozpuszczalnik, regulator pH, środek trawiący i substancja aromatyzująca w takich gałęziach przemysłu, jak przetwórstwo spożywcze, kosmetyki i produkcja chemiczna.
Kliknij tutaj, aby uzyskać najnowsze światowe ceny rynkowe kwasu octowego CAS 64-19-7 na rok 2026.
